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水連洞~しんせん魚と黒糖焼酎のお店~

~こだわりの黒糖焼酎と島料理~

所在地:
平塚市紅谷町12-11(長崎屋裏通り)

営業時間:
夕方5時~夜11:30(昼の予約営業可、法事・パーティー等)

定休日:
日曜日(前日迄にお電話を頂ければ、日曜日の予約も受付致します。)

TEL:
0463-21-7998


お店紹介


「水連洞」とは、沖永良部島にある鍾乳洞の名前。
長い年月をかけてできる鍾乳洞と同じく、
居酒屋「水連洞」も今年で34年目の歴史のあるお店だ。

ベテラン店長の腕によりをかけた手料理も新鮮なお刺身に
負けないぐらい一度食べたらやみつきの料理ばかり!
メニューも豊富で何を食べるか迷ってしまう。

また店長が奄美大島出身ということで、料理も
奄美大島の島料理や奄美の黒糖焼酎、BGMには
奄美の島唄がながれて、奄美大島の情緒あふれるお店です。

おすすめ商品・サービス

相模湾は水連洞の生け簀
店長は、CS朝日「ヒロシ釣り紀行」で釣りの先生としても
しばしば出演するほどの釣り名人。

その他にも、NHK「にっぽん釣りの旅」では原口あきまさ さんと、
テレビ東京では「ザ・フイッシング」で水野裕子 さんと、
フジテレビでは「アイドリング」とコーチ役で、
昔は日テレの「イレブン・フイッシング」にもよく出演されてました。

相模湾でつった魚を活きたままお店の生け簀に離し、
注文が入ったらその場で刺身に!

どこの店にも負けない新鮮さが評判で、地元漁師が
食べにくるほど。新鮮な刺身料理はもちろんおすすめですが
店長がすべて「手作りするピザ」や、沖永良部島の焼き菓子を
アレンジして作った「シーフードお好み焼き」も自慢です!

*本日の釣果はこちらから*


~メニューの一部ご紹介~
◆スローフードDEスローライフ

 長寿と健康食の美味しい奄美大島の郷土料理

◆奄美大島の家庭料理
・苦瓜(ゴーヤ)チャンプル            ¥580
・苦瓜(ゴーヤ)と麩のチャンプル         ¥780
・苦瓜(ゴーヤ)とポチギ(ピリ辛チョリソー)炒め ¥880
・ひるあぎ(若いニンニク葉の炒め物)       ¥580
・アオサ入豆腐ステーキ              ¥480
・油もち(もち粉の焼きモチ)           ¥580
・パパイヤのチャンプル              ¥580
・ナーベラ(ヘチマ、10~2月)チャンプル    ¥580
・ポークランチョンミートのピカタ風        ¥580
・スクガラス(小魚)豆腐             ¥580
・島らっきょう                  ¥580
・ミミガーのゴマ味噌和え             ¥580
・油 み そ(豚味噌)              ¥580
・サータマーミ(黒糖落花生)           ¥480

◆奄美の酢の物・揚げ物
・島のもずく酢      ¥380
・ワカメ酢        ¥380
・苦瓜とワカメの酢の物  ¥480
・酢の物・三種盛り    ¥580
・苦瓜の天ぷら      ¥580
・もずくの天ぷら     ¥580
・島らっきょうの天ぷら  ¥680


◆奄美の保存食
・豚赤身肉のみそ漬け   ¥680
・豚ミミガーのみそ漬け  ¥680
・島豆腐のみそ漬け    ¥680
・味噌漬三種盛      ¥880
・パパイヤ漬け      ¥680
・豚タンの味噌漬け    ¥680
・島ニンニクの塩漬け   ¥480
・島ニンニクの黒糖漬け  ¥480

◆冷菜・1品
・釣人(シーフード)サラダ・中華味   ¥980  
・有機野菜のヘルシーサラダ・フレンチ味 ¥880
・苦瓜の元気サラダ・ポン酢仕立て    ¥580
・本日最高の魚のカルパッチョ      ¥980
・トマトとキューリの珊瑚塩仕立て    ¥580
・島豆腐の冷やっこ           ¥580


◆温ったか・1品
・自慢のミックス・ピザ(ピンク生地、ソース共手作り) ¥980
・若瓜とポチギ(ピリ辛ソーセージ)のピザ       ¥980
・焦がしピザ・イカチップ入り・おつまみ仕立て     ¥980   
・島ニンニクのスタミナピザ              ¥980
・シーフードお好み焼き、沖永良部島風         ¥980
・島ニンニクたっぷり 若鶏の唐揚げ          ¥680
・海鮮麻婆豆腐(辛さは調整します)          ¥980
・カキのチーズ焼き(大粒4個入り)          ¥980
・カキと豆腐のピリ辛炒め               ¥980

◆おもてなし家庭料理でお食事
・鶏飯(ケイハン・笠利の南さんちの地鶏使用)  大 ¥980
・鶏飯丼(薩摩のお役人をもてなす為に考察)   中 ¥780
・鶏飯丼(天皇陛下がおかわりして召し上がった) 小 ¥580
・油ソーメン(沖縄ではソーメンチャンプル)     ¥580
・海鮮麻婆豆腐丼                  ¥980
・釣人ジューシー(シーフード雑炊)         ¥980
・ソーメンのペペロンチーノ             ¥600
・パスタのペペロンチーノ              ¥600
・パスタ・ナポリタン水連洞風            ¥600
・に ゅ う め ん                ¥500


■7時迄のおすすめ大サービス!5品で¥2100■
・ドリンク2品(例、中生2)、おまかせ小皿料理3品

◆お刺身 
  (週2回~3回の釣り⇒生かして持ち帰り水槽へ⇒注文後おろしてお客様へご提供)
厚切り刺身の盛り合わせ
・サービス盛り⇒3品(5切れ×3品) ¥1,780
         5品(5切れ×5品)¥2,980
・活き作り盛り⇒3品(5切れ×3品) ¥2,980
         5品(5切れ×5品)¥4,980

・活・アジ 刺身、タタキ(25~35㎝のアジ、常連)各¥480より
・活・サバ 刺身、生〆サバ(35~45㎝、常連)  各¥580より
・活・マダイ(1,0~1,5キロ 常連)
              1/4 ¥1,380~ 1人前 ¥780~
・活・ヒラメ(1,0~1,5キロ常連)
              1/4 ¥2,380~ 1人前 ¥880~
・活・シマアジ(1,3キロ前後、横浜中央卸売市場)
              1/4 ¥2,480~ 1人前 ¥980~

◆相模湾の旬の釣り活魚達(釣り魚カレンダー)
・マアジ              周年(一年中)
・ヤリイカ、アオリイカ、マルイカ  11月~ 5月
・イナダ、ワラサ、ブリ        8月~ 1月
・メジマグロ、カツオ         8月~12月
・タチウオ              6月~11月
・メバル、カサゴ、マハタ、マゴチ   1月~ 6月
・マダイ(大ダイ)          9月~ 5月
・イシダイ、アマダイ、カワハギ   11月~ 4月
・クロダイ             11月~ 6月
・マダコ               6月~ 8月
(釣り物によっては時期が多少ずれる事もあります)

活・さざえ(横浜中央卸売市場から仕入れ)お造り、壺焼き)¥780~
活・帆立貝   ( 同 上 )             ¥780~
活・車海老   ( 同 上 )             ¥500~
活・伊勢海老  ( 同 上 )             ¥仕入れ後

【パーティー料理】
◆エンドレス女子会コース
 ¥3,480コース・・・料理7品
 ¥3,980コース・・・料理8品(刺身付き)
~女子だけならガッツリ飲んでもいいんじゃない?~
 ※無制限、飲み放題は(PM10:30迄)
 *メニュー*
 1.もずく酢  2.シーフードサラダ 3.天ぷら
 4.チャンプル 5.油ソーメン    6.お好み焼き
 7.自慢のミックスピザ (8.刺身)

◆沖永良部島(おきのえらぶしま)コース
 2時間、飲み放題付 【各コース+¥500で3H】・・・¥3,480
 *メニュー*
 1.海鮮サラダ 2.海鮮お好み焼き 3.鳥の唐揚げ
 4.加熱魚料理 5.お刺身     6.油モチか田芋モチ

◆奄美コース
 ¥3,980コース・・・料理6品 飲み放題付(2時間)
 ¥4,480コース・・・料理7品 (刺身付き) 
 *メニュー*
 1.もずく酢  2.シーフードサラダ 3.天ぷら 
 4.チャンプル 5.油ソーメン    6.お好み焼き
 (7.刺身)

◆奄美の島ぬDXコース
 料理8品 飲み放題付(2時間)・・・¥4,980
 *メニュー*
 1.もずく酢  2.シーフードサラダ 3.天ぷら 
 4.チャンプル 5.油ソーメン    6.お好み焼き
 7.ピザ    8.刺身       9.油モチ

◆奄美三昧充実満腹コース
 飲み放題付(2時間) ¥5,980
 料理は奄美DX + 刺身1品増 + 鶏飯

◆飲み放題メニュー
 瓶ビール(お一人様一本)、日本酒、黒糖焼酎他、ウィスキー、
 梅酒、赤ワイン、サワー類、ジュース類 カクテル類、お茶類



お店の写真



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大神さん
2011/11/02
やっぱりおさしみが超美味しい(^0_0^)黒糖焼酎もおいしい。
ながちんさん
2011/09/30
焼酎好きな人には堪らないお店です!刺身は新鮮でピチピチで喉に吸い付く様です!女の子を口説く時に焼酎のウンチクでイチコロです♪
大神さん
2011/08/30
店長がいい色に日焼けして海の男って感じなのに気さくな人で、だから一人でも美味しい刺身や手作り料理で舌鼓うちながら飲めちゃう店だよ(^^)釣り好きな人は店長と魚とのバトル話で盛り上がるだろうなo(^-^)o
ぷっちんぷりんさん
2011/08/30
この前行きました!お刺身がとっても甘くて美味しかった〜♪ゴーヤチャンプルーもメチャうまでした!何を食べても美味しくご主人がとっても素敵なお店ですよ!是非行ってみてください!

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おすすめ情報:

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店舗情報

店名 水連洞~しんせん魚と黒糖焼酎のお店~
住所 〒254-0043 平塚市紅谷町12-11(長崎屋裏通り)
水連洞~しんせん魚と黒糖焼酎のお店~の周辺地図
TEL 0463-21-7998
営業時間 夕方5時~夜11:30(昼の予約営業可、法事・パーティー等)
定休日 日曜日(前日迄にお電話を頂ければ、日曜日の予約も受付致します。)
駐車場
ホームページ http://www.scn-net.ne.jp/~suirendo/
担当者
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